O Conselho Municipal de Turismo de Santa Maria é um órgão colegiado que tem como objetivos auxiliar, normatizar e propor políticas de desenvolvimento turístico e deliberar sobre os recursos do Fundo de Desenvolvimento do Turismo (FUNDETUR).

Atualmente o Conselho Municipal de Turismo de Santa Maria é instituído pela Lei nº 6530, de 22 de março de 2021, e conta com a participação de representantes da Administração Pública, de Instituições Públicas e de Classe e da Sociedade Civil.